Для приготовления пищи на открытом огне, газовой плите используется такая посуда, как казан изготавливают его из чугуна – очень прочного и долговечного материала. Посуда из него отличается хорошей теплопроводностью, благодаря чему быстро нагревается и длительное время сохраняет тепло.